높은 객단가

시그니쳐 메뉴 점유율 60%
원가율 30% 미만

주문 많이 들어온 인기메뉴 분석
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업계 최저수준 원가율로

안정적인 수익률!

낮은원가율 / 키오스크도입 / 인건비 최소화

매출 110,968,400원 (강남점 25평기준)

순수익 30%
(25평 기준)

33,290,052

원가율 32%
(업계 최저수준)

35,509,888

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인건비 최소화

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1992덮밥 & 짜글이

성공 포인트

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